Herzlich Willkommen im Restaurant Enat!!!

Our Little Story

In der äthiopischen Kultur wird das Verhältnis zwischen Mutter und Kind besonders stark verehrt. Inspiriert von der tiefen Bedeutung des Wortes"Enat", was auf Amharisch "Mutter" oder "Mama" bedeutet, verkörpert unser Restaurant die Wärme und Gastfreundschaft der äthiopischen Familie. Alle Speisen werden ausschließlich nach traditionellen Familien-Rezepten und mit original äthiopischen Gewürzen frisch zubereitet. Lernen Sie die äthiopische Küche kennen. Besuchen Sie uns im Restaurant Enat. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Sie möchten die äthiopische Küche in einem größeren Rahmen kennenlernen, oder sehnen sich nach einem Hauch Heimat? Ob Familienabend oder Geschäftsessen, wir planen und organisieren für Sie professionell jede Art von Feier. Sprechen Sie uns gern an.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

"Kochen mit verschiedenen Gewürzen macht mir viel Spaß"

Fasika Yelma Bekele

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Viel Spaß beim Essen!

chefs

Äthiopische Gewürze sind eine Quelle für vielfältige Aromen und bringen eine einzigartige Geschmacksvielfalt in die Gerichte.


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unsere Küchenchefin

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Faskia yelma

Chefin

Injera ist ein traditionelles äthiopisches Fladenbrot aus Sauerteig, das in vielen Teilen Ostafrikas beliebt ist. Es wird aus Teffmehl hergestellt, das von Natur aus glutenfrei ist.

Fasika yelma Bekele

Chefin

Berbere ist die weltberühmte Gewürzmischung aus Äthiopien

Fasika

Chefin

In Äthiopien essen die Menschen mit der rechten Hand und verwenden dabei Injera-Stücke, um Bissen von Hauptgerichten und Beilagen aufzunehmen




unsere Adresse

  • Remscheider Str.45
  • 51103, Köln
  • Phone: +4922154814484

Wir freuen uns sehr, von dir zu hören

Email & Web

info@enatrestaurant.de

Reservation

+4922154814484

Location

Cologne, Germany